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北京大学国家发展研究院

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No.C2002001肯德基对中国经济的影响

发布日期：2002-01-08 01:34    来源：北京大学国家发展研究院

   在过去的20年里，外国直接投资（FDI）在中国经济的增长与发展过程中一直起着十分重要的作用，超过3000亿美元的外国资本已投在合资或独资的在华多国公司里，这相当于发展中国家同期所吸收的外国直接投资的一半。根据中国国家统计局的测算，在1999年，外资投资的企业产出占中国工业产出的27%，占固定资产投资的13%，占税收总额的14%。
     我们这项研究是关于外国直接投资的互利优势的案例研究，其所涉及的是肯德基餐饮连锁系统与中国本土经济的关系。我们的研究结果表明，肯德基餐饮连锁系统在1990年代的迅速发展，的确对中国经济发生了深刻的影响。
     肯德基在中国的发展仅有14个年头。1987年11月12日肯德基在北京前门繁华地带设立了在中国的第一家餐厅。到1992年时餐厅总数为11家，是当时在中国经营快餐连锁餐厅中数量最多的公司，1995年已发展到50家，到2000年肯德基的业务发展已经有了一个飞跃：2000年11月28日，肯德基在中国的连锁餐饮企业中已领先同业，第一个突破400家，继续保持餐饮连锁业中的中国第一。同时，已在全中国设有19家肯德基有限公司，管理并经营着全国100多个城市里的400多家连锁餐厅（鉴于西安肯德基为早期特许加盟，区域情况较为特殊，本研究数据未包含西安肯德基公司）。这样的发展速度和规模，使肯德基成为一家在中国发展最迅速的餐饮连锁企业。

 

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